Заместитель директора

Разработка стандартов рабочих дней для всего персонала, в соответствии с занимаемой должностью, учитывая специфику работы каждого подразделения, поиск, подбор и оформление персонала по ТК, обучение. Работа с посетителями по вопросам жалоб и предложений, контроль соблюдения работниками правил внутреннего трудового распорядка и рабочих стандартов. А также участие во всех вопросах предприятия, касающихся обеспечения организации бесперебойной работы кафе. ...

Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельности предприятия: обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого качества и ассортимента, составление заявок на необходимые продовольственные товары, п/ф, сырье, бракераж готовой продукции, организация отчетности о производственной деятельности предприятия, контроль правильности использования оборудования, контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, составление графиков работы персонала, контроль сроков, ассортимента, качества и количества реализуемой продукции и т.д..

Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельности предприятия: обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого качества и ассортимента, составление заявок на необходимые продовольственные товары, п/ф, сырье, бракераж готовой продукции, организация отчетности о производственной деятельности предприятия, контроль правильности использования оборудования, контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, составление графиков работы персонала, контроль сроков, ассортимента, качества и количества реализуемой продукции и т.д..